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Inovação em leite para cuidar do seu 2º cérebro
01/07/2024 09:29

Gosta de produtos alimentares que não só garantem aporte nutritivo como têm mais-valias acrescidas para a saúde? Então vai gostar de conhecer o novo produto da Lactogal, a empresa agroalimentar portuguesa líder no mercado lácteo.

Conta com o apoio da Sociedade Portuguesa para a Inovação em Microbioma e Probióticos (SPIMP) e trata-se da mais recente inovação na categoria de leite. Este lançamento combina leite selecionado sem lactose com fermentado de bifidobactérias tindalizadas e vit D e é sem dúvida resultado de um ambicioso projeto multidisciplinar com o objetivo de proporcionar bem-estar digestivo e imunitário, uma das necessidades mais transversais, em termos de saúde.

O crescimento dos lácteos funcionais

Com o lançamento de Matinal Livre, a marca premium de leite selecionado, impulsiona de forma significativa a categoria, ativando novas funcionalidades em leite, um alimento essencial no dia a dia de uma dieta equilibrada. Desenvolvido para consumidores cada vez mais atentos à sua saúde, de forma preventiva e ativa, esta novidade irá atrair todos os que valorizam e escolhem produtos com impacto positivo no seu bem-estar. A Lactogal tem assumido e cumprido o desafio de antecipar as tendências de consumo dos portugueses oferecendo uma ampla gama de produtos com mais Proteína, Lácteos Sem Lactose, entre outros, segmentos cujo dinamismo e pertinência se refletem em crescimentos a dois dígitos, de acordo com os dados e estudos de mercado. Segmentos de valor para os lácteos e para o consumidor, agora surpreendido na categoria de Leite, com uma proposta com benefícios específicos ao nível do bem-estar digestivo e imunitário (modulação do microbioma).

Tecnologia inovadora

Matinal Livre é pioneiro pela adição de fermentado de bifidobactérias tindalizadas, com recurso a uma tecnologia que preserva as suas propriedades benéficas em produtos ambiente , prescindindo de refrigeração. Com Matinal Livre, a marca Matinal antecipa o futuro do leite e assume-se como game changer da categoria. Asseguradas a tecnologia, o expertise e as evidências científicas decorrentes de um forte investimento, é fundamental agora garantir a perceção dos benefícios para gerar captação. Com esta inovação a Lactogal projeta também o seu dinamismo e ambição, colocando Portugal a liderar esta inovação a nível europeu.

O eixo intestino-cérebro

Matinal Livre é uma Inovação que estimula a descoberta ou o aprofundamento da importância do bom funcionamento daquele que hoje conhecemos como o segundo cérebro. Efetivamente o aparelho digestivo é muito mais do que unicamente responsável pela receção e decomposição dos alimentos e absorção dos nutrientes para o sangue. Segundo a SPIMP, "O microbioma humano pode ser entendido como a comunidade de microrganismos que habitam os diversos nichos corporais, considerando a sua função no organismo e as interações entre si. Estudos recentes têm vindo a identificar o papel do microbioma intestinal na comunicação bidirecional entre o intestino e o cérebro, definindo o que se conhece como "eixo intestino- cérebro" por via da caracterização da forma como este influencia a saúde e o bem-estar.

A abordagem dietética está diretamente relacionada ao eixo intestino-cérebro devido à influência significativa que a dieta exerce sobre a composição e função do microbioma intestinal." E acrescenta: "A reconstituição do microbioma pode ser promovida através da administração de microrganismos vivos ou inanimados que, quando entregues em quantidades adequadas, conferem um benefício ao hospedeiro, respetivamente probióticos ou posbióticos."

Bem-estar como escolha

59% dos consumidores europeus referem que são sempre, ou frequentemente influenciados, pela forma como os produtos impactam a sua saúde e bem-estar (Fonte: GlobalData Consumer Surveys 2024). Considerando diversos indicadores, ganham nova relevância todos os produtos que promovem o bem-estar de forma holística e sustentável.
A própria SPIMP avança com a ideia de que "A nutrição de precisão oferece um potencial para gestão de doenças através da dieta e da modulação intestinal para melhorar a qualidade de vida e a longevidade".
A inovação na Lactogal continuará a ser uma aposta, proporcionando a melhoria de metas coletivas e individuais de saúde e bem-estar. Com propósito, know-how e um forte investimento, a empresa persegue a oferta de soluções e de experiências que integram uma abordagem holística, com soluções que primam cada vez mais pela excelência.